”È sempre bello essere fermati per strada e firmare autografi perché la gente riconosce ancora quello che hai fatto nello sport e quello che fai nella vita attuale, questo per me è importantissimo perché la carriera da atleta è una cosa ma una persona seria nel tempo è sempre ben vista. Da quando ho smesso di correre non ho mai smesso di allenarmi, l’obbiettivo è quello di poter andare in bicicletta e fare certi giri. La bicicletta è una bella cosa se sei un po’ allenato, allora ti diverte moltissimo perché ti permette di andare a vedere posti che non andresti a vedere con altri mezzi.” Maurizio Fondriest, campione del mondo nel 1988 e vincitore della Milano-Sanremo nel 1993